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  Jamones Aragón > Productos > Jamón de Teruel Denominación de Origen "Gran Aragón"

 

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Jamones amparados por las exigencias de la más antigua de las denominaciones de origen, la de Teruel y reforzadas por los estrictos controles y técnicas propias de JAMONES DE ARAGÓN. Uno de los mejores jamones del mundo.

 

Jamon de Teruel

Ref./Nombre

Curación

P.Aprox
Presentación/envasado
Embalaje

 

113203

Jamon de Teruel Gran Aragon

14 meses

8 Kg.

Con hueso y pata

4 jamones / caja
16 cajas / europalet
 

113205

Jamon de Teruel Gran Aragon Deshuesado

14 meses

6,3 Kg.

Deshuesado y envasado al vació

 
4 jamones / caja
16 cajas / europalet
 
 

113206

   Jamon de Teruel Gran Aragon Deshuesado V

14 meses

6 Kg.

Deshuesado, envasado al vació y piel cortada en v

4 jamones / caja
16 cajas / europalet
 
 

113207

   Jamon de Teruel Gran Aragon Deshuesado limpio

14 meses

5,6 Kg.

Deshuesado, envasado al vació, sin piel y preparado para el corte.

4 jamones / caja

16 cajas / europalet
 
 
   
 
Extracto de las garantías amparadas por la D.O. "Jamón de Teruel":
 
  1. El consejo regulador vela por el cumplimiento estricto de su reglamento mediante inspecciones sistemáticas.
  2. Genética: Línea materna Landrace x Large White / Línea paterna Duroc.
  3. Riguroso control sobre la alimentación y las condiciones de la matanza.
  4. Tiempo mínimo de curación garantizado de doce meses.
  5. Atributos externos: Todos los jamones que superan los controles de la D.O. Teruel se marcan al fuego la estrella de ocho puntas y la palabra TERUEL y llevan contra etiqueta única y numerada para garantizar su trazabilidad.
   
 
   

 

Pol. Ind. La Paz, parcelas 56 y 57
44195 TERUEL
Tel: 978 61 88 10
Fax: 978 61 88 12
 

 

 

 

Pol. Ind. La Alquería del Moret
C/ Sequía de Mestalla, nº 16
46210 PICAÑA (Valencia)
Tel: 96 159 16 81 · Fax: 96 159 11 69
 

 
           

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