Jamones de Aragon S.L

Aragón Reserva Deshuesado

63,00

Salado de forma artesanal, pieza a pieza por nuestros maestros, y curado en locales al ambiente en Teruel.

Cuando el jamón llega a los diez y seis meses alcanza su punto óptimo de consumo y tiene un peso aproximado de 7,5 Kg. En ese momento se van seleccionando las piezas para que te lleguen en su justo punto de curación.

El Jamón “Aragón Reserva” está salado de forma artesanal y curado en locales al ambiente en Teruel, cuando alcanza su madurez es un jamón de extraordinario aroma, un sabor suave y un bajo contenido en sal lo que hace que tenga un delicado sabor al comerlo.

Tiene un peso aproximado de 7,5 Kg. Cuando el jamón llega a los diez y seis meses de elaboración vamos seleccionando las piezas justo cuando llegan a su punto óptimo de curación, para que te llegue en su momento justo.

El jamón se puede presentar con la pezuña o sin ello. Esto no afecta a la calidad del producto, sino que es una mera cuestión estética.